亞培 特殊成人營養品 [安素/葡勝納]
[三多] 健康系列-大豆卵磷脂300g
精彩笑話 對答如流 「瓦西裡克，別把手指含在口裡，這很難看！」 「可是，媽媽，這個手指叫做食指呀！」 |
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[三多] 健康系列-大豆卵磷脂300g
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[三多] 健康系列-大豆卵磷脂300g
評價超好果然沒讓我失望
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☆☆☆以下圖文皆引用自ibon mart購物☆☆☆ YNQWIBONA6U0K63E1N
商品訊息功能:
亞培安素 (均衡營養品)商品訊息描述:
【品牌】
三多
【規格/包裝內容】
品名：三多大豆卵磷脂顆粒
成份：100%大豆卵磷脂
內容量：300公克
適合：一歲以上，全家營養補給
用法用量：
1、每次1匙，每匙約5公克。每日1~2次。
2、直接飲用或添加於牛奶、稀飯或其他食物中
注意事項：
1、請存放陰涼乾燥處，避免陽光直射照射。
2、開罐後請盡快食用完畢，並蓋妥罐蓋，儘可能存放於冰箱內，以確保最佳品質。
【產地】
台灣
【保固期限】
無
【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
1.七天鑑賞期內退換貨請保持商品完整性，商品必須為『全新未經使用』，商品包裝需完整回收，包含購買商品、外盒、附件、內外包裝、隨機文件、贈品、商品外膜等請一併退回，若有缺件、商品毀損不完整情況發生，可能影響您退貨的權益，本公司也可能依毀損程度扣除為回復原狀必要費用後為退費。
2.美食食品類商品因衛生因素考量，除瑕疵品外，一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益，請考量清楚後再拆封食用。
【注意事項】
1.商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。
2.本商品屬於食品，除瑕疵品情形外，一經拆封食用後，可能影響您退貨的權益。
3.購買食品類商品，因商品效期長短不一，自消費者收受日計算起商品確保最少10日以上有效日期。即期品會於品名／文案／活動中說明並標示效期。
【商品成分／食品添加物／營養標示】
如上圖說明
【廠商資訊：名稱／電話／地址】
三多士股份有限公司
106 台北市大安區四維路208巷3-1號1F
客服諮詢電話：0800-218-868
【產地】
台精胺酸灣
【產品責任險】投保金額非為理賠金額
如上圖說明
【食品登錄字號】
A-112197725-00000-2
米其林的秘密／摘星之後 這些名廚、名餐廳未必風光...
新聞描述: 台北米其林公佈，似乎是幾家歡樂幾家愁。不管你覺得這份榜單是實至名歸，或不夠讓人滿意，都讓我們一起看看米其林餐廳摘星後，可能會面臨什麼考驗吧！摘星=賺錢？
米其林歷史悠久，幾乎是饕客們(或觀光客以及網美們)的打卡名單，也因此許多餐廳都希望摘星，因為摘星就表示客流會增加。比方世界首個摘星的路邊攤---新加坡的了凡油雞，就因為被加冕後，知名度大開，從小商攤成了跨國企業。而根據 的報導，粗略統計，有米其林一星在身，營業額可以增加20%，有兩顆星在身，則可以增加40%，而三星在身呢？可不是60%這麼簡單，是會為餐廳的營業額增加100%以上的收益。
這也難怪許多餐廳都想摘星，因為摘了星，等於有免費廣告向全世界饕客招手。或許也因此，才會傳出北市觀光局砸重金邀請米其林來台評鑑。而根據侯布雄(L’ATELIER de Jo?l Robuchon)餐廳的工作人員表示，這樣的粗略評估，他們大致認可。因為他們在拉斯維加斯的分店，就在摘星後，永遠高朋滿座，一位難求。而2017年才摘星成功的主廚John Fraser表示，他在紐約的餐廳Nix，在摘星後生意明顯變好，而且連帶讓另一間姊妹餐廳營業額也水漲船高，甚至他發現摘星後的好處是，「可以請到更優質的員工」！因此摘星好處不在話下。
但摘星後，為了維持水準，許多餐廳會大量投資硬體設備，其實反而導致收支不平衡，根據學術期刊Cornell Hospitality Quarterly所做的調查表示，26間摘星餐廳中，有將近一半的餐廳表示自己摘星後，「反而沒賺錢」！而位於英國澤西島的Ormer餐廳也表示，還是要看自己餐廳客群分布，否則有可能會發生「徒有星星，卻沒人上門的窘境」。(因為這間餐廳位於島上，而島上只有85000名居民，並不是特別有名的觀光聖地，因此摘星後，吸客能力有限)。無形的壓力
除了星星不是營收萬靈丹以外，更不用說摘星後壓力有多大。為了維持水準，餐廳經營者和主廚都會有很大的壓力。因為一旦得到又失去星星，不只臉上無光，還可能失去顧客。根據《愛爾蘭獨立報》報導，愛爾蘭明星主廚Kevin Thomton位於都柏林的米其林二星餐廳，曾被評為世界最佳50餐廳，在失去星星後，生意大跌76%，導致在2016年的10月關門大吉。
而米其林評鑑，在其發源地法國，還曾經讓兩位名廚因它輕生。時年45歲的法裔瑞士主廚維奧利耶(Beno?t Violier)在2016年被人發現陳屍家中，根據友人推斷，可能是他位於瑞士的米其林三星餐廳「市政餐廳」(Restaurant de l'Hotel de Ville)鋒頭太健，2015年底又被法國外交部美食指南La Liste評選為全球最佳餐廳，讓他壓力太大，在家中舉槍自盡，留下妻子與幼子。而另一位法國名廚洛索瓦（Bernard Loiseau）則在2003年，疑似因為他的三星餐廳被通知將可能被降級後自盡，留給世人無限悲嘆。
而根據報導，在1996年到2008年，有4位米其林3星主廚關閉餐廳，理由是壓力太大。在台灣，也有名廚江振誠婉拒星星(雖然還是拿到了)，而在泰國，則有痣姐(Jay Fai)小吃店傳出想退還星星，根據網路上流傳的影片，她認為米其林星星帶來的客人大多是來打卡的，此外，最讓她困擾的是「稅務機關每天派十人來盯梢」，因此有了退還星星的意思。
而近來也的確有名廚放棄星星。比方倫敦名廚懷特（Marco Pierre White）在1994年同名餐廳拿下三星殊榮，但在1999年退還星星，是最年輕的米其林名廚，也是首位「打臉」米其林的主廚。法國名廚布拉斯(Sébastien Bras)也退還了他的三顆星星，理由是「為了自由」。日本不愛摘星？
米其林到日本評鑑時，對日本廚師的講究完美嘆為觀止，給了東京150家餐廳191顆星。紐約才54顆，巴黎97顆。但紐約時報的專文表示，在米其林偏愛的日本美食界，就有許多餐廳不願意接受米其林的表揚。因為有料理人認為，一來這些評審仍偏好用刀叉的料理，吃不出日本料理的精髓，二來是「我們國家的東西，其實不需要外國的肯定」。有了這種自信，自然也能笑看星星的多與少。
因此，不論你支持的餐廳有沒有得到米其林肯定，都請用心感受料理人的心意；而獲得星星殊榮的經營者和主廚們，也千萬別給自己太大壓力，畢竟，那也只是錦上添花。做料理只要用心、有自信，饕客臉上們的笑容，或許就是最好的加冕。
參考資料：foodandwine、newyorker、guide.michelin、nytimes、independent
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